🍅 Какие бывают целые помидоры?
Целые помидоры на зиму бывают разной степени зрелости. В банке они могут быть – мелкие, крупные или их микс; в рассоле, собственном соку или в томатном; с кожурой и без кожуры. Часто встречаются целые помидоры с зеленью, приправами и другими овощами.
🍅 Как выбрать качественные целые помидоры?
Качественные целые помидоры должны содержать только два компонента – сам продукт и заливку. В составе не должно быть синтетических консервантов.
🍅 Что можно делать с целыми помидорами?
Целые помидоры могут быть самостоятельной закуской, а также быть частью начинки или подливы. Они идеально подходят для итальянских соусов, где томаты должны быть видимыми и четко очерченными.
