Коптильня Smoke House S Thermo 300х300х250 мм с термометром (SH100017)

Небольшая коптильня с гидрозатвором и термометром, изготовленная из высококачественной стали, покрытой термостойкой краской.

При изготовлении применена технология минимизации сварочных работ: корпус коптильни изготовлен из цельного листа стали.

Боковые ручки усилены, что исключает их плавку и горение. Коптильня безопасна при эксплуатации — она не имеет острых краев, все ее кромки заплющены.

Преимущества коптильни S Thermo:

Оборудована гидрозатвором и системой отвода дыма. Коптильная камера полностью герметична — внутренний борт гидрозатвора выше, чем наружный и попадание воды внутрь исключено. Дым отводится через шланг, присоединенный к штуцеру на крышке, куда вам удобно: в вытяжку, форточку, вентиляционное отверстие.

Стеллажная система загрузки состоит из 2 решеток и поддона, устанавливаемых на полозья. Вы можете использовать один или два яруса. Крышка коптильни выполнена домиком. В ней расположена конструкция для подвесного копчения. При таком способе копчености готовятся равномернее и имеют красивый внешний вид, без следов решетки.

Конденсат, образующийся в процессе копчения, не загрязняет продукты, а стекает по наклонным стенкам в гидрозатвор.

Для того чтобы копчености были вкусными и ароматными, необходимо поддерживать постоянную температуру в камере. Термометр, установленный на корпусе, позволяет установить оптимальный режим для копчения или запекания.

Поддон имеет завышенные борта — вы можете не переживать, что жир попадет на щепу и вкус продуктов будет испорчен.

Коптить легко и с удовольствием — возможно! Приобретайте коптильню от Smoke House и убедитесь в этом сами!