Солодово-зерновой экстракт Drink it Кукурузный виски, 7 кг – натуральный концентрат для упрощённого производства алкогольных напитков брожения. Исключает трудоёмкие процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию.
Кукурузный виски – напиток, изготовленный с использованием кукурузы как основного сырья. Экстракт упрощает приготовление сусла и ускоряет получение напитка с мягким и характерным вкусом кукурузного виски.
Основные характеристики:
Внешний вид: вязкая, густая жидкость без посторонних примесей.
Цвет: золотисто-коричневый.
Вкус и аромат: сладкий, солодовый с яркой кукурузной ноткой, без посторонних привкусов.
Состав: кукуруза, светлый ячменный пивоваренный солод, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.
Инструкция приготовления:
- Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 10 минут для размягчения содержимого.
- Разведите экстракт горячей водой в пропорции 1:4 (1 кг экстракта на 4 литра воды).
- Добавьте дрожжи согласно инструкции производителя, соблюдая температурный режим.
- Перемешайте и оставьте на брожение до прекращения выделения газа и образования осадка.
- Перегоните сусло.
- При желании выдерживайте напиток на дубовой щепе или в бочке.
Готовый кукурузный виски приобретает мягкий солодовый вкус и яркую кукурузную нотку.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!