Солодово-зерновой экстракт Drink it Американский виски, 4 кг – концентрат для домашнего виски

Солодово-зерновой экстракт Drink it Американский виски, 4 кг – концентрат для упрощённого производства напитков брожения. Позволяет исключить трудоёмкие процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию.

Американский виски производится из ржи и обычно обладает более пряными и насыщенными вкусовыми характеристиками по сравнению с другими видами виски. Использование экстракта позволяет получить насыщенный аромат и вкус домашнего виски без сложной подготовки зернового сусла.

Основные характеристики:

• Внешний вид: вязкая, густая жидкость без посторонних примесей.
• Цвет: коричневый.
• Вкус и аромат: сладкий, солодовый с характерными пряными нотками ржи, без посторонних привкусов.

Состав: светлый ячменный солод, пшеничный солод, ржаная мука, ржаний ферментированный солод, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.

Инструкция приготовления:

1. Поместите банку с экстрактом в горячую воду на 10 минут для размягчения.
2. Разведите экстракт горячей водой в соотношении 1:4 (1 кг экстракта на 4 литра воды).
3. Добавьте дрожжи согласно инструкции производителя, соблюдая температурный режим.
4. Перемешайте и оставьте на брожение до прекращения выделения газа и появления осадка.
5. Перегоните сусло.
6. При желании выдерживайте напиток в дубовой бочке или используйте дубовую щепу/кубики для настаивания.

Готовый напиток приобретает насыщенный пряный вкус с характерной ноткой ржаного солода.