Солодово-зерновой экстракт Drink it Пшеничная водка 4 кг – концентрат для приготовления пшеничной водки

Солодово-зерновой экстракт Drink it Пшеничная водка 4 кг – концентрат для приготовления пшеничной водки

Солодово-зерновые экстракты – это натуральное сырьё для упрощённого цикла производства напитков брожения. Они позволяют избежать трудоёмких и затратных процессов подготовки зернового солода: дробления, затирания и фильтрации.

Пшеничная водка – один из самых популярных видов водки, особенно в странах, где пшеница является основной сельскохозяйственной культурой. Такой напиток отличается мягким вкусом с лёгкой сладостью и приятным зерновым ароматом, благодаря чему идеально подходит для домашнего приготовления качественного алкоголя.

Состав:
Солод пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень, вода.

Рецепт приготовления:

1. Поместите банку с экстрактом в горячую воду на 10 минут для размягчения содержимого.
2. Разведите экстракт горячей водой в пропорции 1:4 (1 кг экстракта на 4 литра воды), тщательно перемешайте до однородности.
3. Добавьте дрожжи по инструкции производителя, соблюдая температурный режим.
4. Перемешайте и оставьте сусло на брожение. Когда процесс газовыделения прекратится и появится осадок, продукт готов к перегонке.
5. Проведите перегонку.
6. По желанию выдержите напиток в дубовой бочке или используйте дубовую щепу/кубики для насыщенного вкуса.

Общее время приготовления: около 7–10 дней (брожение и перегонка).

Готовая пшеничная водка имеет мягкий вкус, чистоту и характерные зерновые нотки