Солодово-зерновой экстракт Drink it Виски 1,2 кг натуральное сырьё для домашнего виски и браги

Солодово-зерновой экстракт Drink it Виски, 1,2 кг – это качественное сырьё для домашнего приготовления напитков брожения. Он позволяет получить основу для виски без сложных этапов, таких как дробление, затирание и фильтрация солода.

Экстракт имеет насыщенный солодовый вкус и аромат, а при правильной перегонке и выдержке раскрывается во всем многообразии: лёгкая сладость, фруктовые оттенки и благородные пряные ноты. Выдержка в дубовой бочке или на дубовой щепе придаёт готовому напитку мягкость и глубину, характерную для классического виски.

Основные характеристики:

• Внешний вид: густая вязкая жидкость.
• Цвет: коричневый.
• Вкус и аромат: сладкий, характерный для ячменного солода, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: пивоваренный ячменный солод светлый, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.

Рецепт приготовления:

1. Поместите банку в горячую воду на 10 минут для размягчения содержимого.
2. Разведите экстракт в горячей воде из расчёта 1:4 (1 кг на 4 литра воды) до однородного состояния.
3. Добавьте дрожжи согласно инструкции производителя и оставьте на сбраживание.
4. Когда брожение завершится, перегоните полученное сусло.
5. По желанию выдержите дистиллят в дубовой бочке или на дубовой щепе.

Готовый напиток отличается насыщенным вкусом и ароматом, близким к классическому виски.