Солодово-зерновой экстракт Drink it Виски 7 кг – концентрат для напитков брожения и перегонки

Солодово-зерновой экстракт Drink it Виски, 7 кг – это концентрат для упрощённого цикла приготовления алкогольных напитков брожения. Он позволяет получать основу для домашнего виски без сложных процессов дробления, затирания и фильтрации зернового солода.

Экстракт придаёт суслу мягкий сладковатый вкус и насыщенный солодовый аромат. При перегонке и выдержке напиток раскрывает фруктовые и пряные нотки. Использование дубовой щепы или бочки обогащает вкус, делает его мягким и гармоничным.

Основные характеристики:

• Внешний вид: густая, вязкая жидкость без посторонних примесей.
• Цвет: насыщенный коричневый.
• Вкус и аромат: сладкий, солодовый, без посторонних привкусов.

Состав: ячменный пивоваренный солод светлый, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.

Инструкция приготовления:

1. Банку с экстрактом поместите в горячую воду на 10 минут для размягчения.
2. Разведите экстракт горячей водой в соотношении 1:4 (1 кг экстракта на 4 литра воды).
3. Внесите дрожжи по инструкции производителя, соблюдая температурный режим.
4. Оставьте сусло на брожение до прекращения выделения газа и осадка на дне.
5. Перегоните полученную жидкость.
6. По желанию выдерживайте напиток на дубовой щепе или в бочке.

Готовый напиток порадует вас насыщенным солодовым вкусом и богатым ароматом, характерным для классического виски.