Солодово-зерновой экстракт Drink it Ржаная водка 7 кг, концентрат для домашней ржаной водки

Солодово-зерновой экстракт Drink it Ржаная водка, 7 кг – натуральный концентрат для упрощённого производства алкогольных напитков брожения. Он исключает трудоёмкие и длительные процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию.

Ржаная водка изготавливается из ржаного сырья в смеси с другими зерновыми культурами. Экстракт ускоряет получение напитка с мягким вкусом и характерным ароматом ржи.

Основные характеристики:

Внешний вид: густая вязкая жидкость без посторонних примесей.
Цвет: светло-золотистый.
Вкус и аромат: солодовый с выраженной ржаной ноткой, без посторонних привкусов.
Состав: светлый ячменный пивоваренный солод, ячмень пивоваренный, мука ржаная, ферментированный ржаной солод, вода.

Инструкция приготовления:

1. Поместите банку с экстрактом в горячую воду на 10 минут для размягчения.
2. Разведите экстракт горячей водой в пропорции 1:4 (1 кг экстракта на 4 литра воды).
3. Добавьте дрожжи по инструкции производителя, соблюдая температурный режим.
4. Перемешайте и оставьте на брожение до прекращения выделения газа и образования осадка.
5. Перегоните сусло.
6. По желанию выдерживайте напиток на дубовой щепе или в бочке.

Готовая ржаная водка обладает мягким вкусом и насыщенным солодово-ржаным ароматом.