Солодово-зерновой экстракт Drink it Ячменный полугар 1,2 кг, готовая основа для алкогольных напитков брожения

Солодово-зерновой экстракт Drink it Ячменный полугар, 1,2 кг – натуральный концентрат для упрощённого производства алкогольных напитков брожения. Исключает трудоёмкие процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию.

Ячменный полугар – дистиллят двойной перегонки из ячменного солода крепостью 38,5%. В отличие от коньяка или виски, выдержка в дубовых бочках не требуется, а качество напитка улучшается естественными методами очистки, включая древесный уголь. Экстракт ускоряет приготовление сусла и получение напитка с мягким солодовым вкусом.

Основные характеристики:

Внешний вид: вязкая, густая жидкость без посторонних примесей.
Цвет: светло-золотистый.
Вкус и аромат: сладкий, солодовый, чистый, без посторонних привкусов.
Состав: светлый ячменный пивоваренный солод, ячмень, глюкозно-фруктозный сироп ГФС-42, вода.

Инструкция приготовления:

1. Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 10 минут для размягчения.
2. Разведите экстракт горячей водой в пропорции 1:4 (1 кг экстракта на 4 литра воды).
3. Добавьте дрожжи согласно инструкции производителя, соблюдая температурный режим.
4. Перемешайте и оставьте на брожение до прекращения выделения газа и образования осадка.
5. Перегоните сусло.
6. При желании выдерживайте напиток на дубовой щепе или в бочке.

Готовый ячменный полугар приобретает мягкий солодовый вкус и чистый аромат.