Рижик - гриб роду молочні судини (лат. Lactarius) сімейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Добрий їстівний гриб.
Капелюшок діаметром 4-12 см, спочатку опукла, потім распрямляющаяся і стає лійкоподібної, оранжевого кольору з більш темними концентричними кільцями і плямами.
Зерновой мицелий предназначен для посадки под садовыми деревьями, а также в помещениях. При изготовлении сухого зернового мицелия используется овес, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25 °С. Мицелий переходит в спящее состояние, сохраняя свои свойства. Срок хранения при этом увеличивается до 5 - 7 лет. Следует учесть, что при сушке мицелий в 5 - 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого мицелия эквивалентны 50 — 60 г обыкновенного зернового мицелия.
При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність грунту) міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити в будь-який час року.
На пакеті є докладна інструкція по вирощуванню. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для рижика оптимальне значення кислотності Ph = 5 (слабокисла грунт)
Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph грунту.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!