Автоклав побутовий ЧЕ-10 газовий

Автоклав побутовий ЧЕ-10 з гвинтовим кріпленням кришки горловини призначений для консервування в домашніх умовах м'ясних, рибних та інших продуктів. З його допомогою процес консервування прискорюється у 2-3 рази, що дозволяє заощадити час та енергоресурси. При високому режимі термообробки досягаються хороші смакові якості продуктів та загибель хвороботворних бактерій. Автоклав вміщує 5 літрових банок в 1 ряд або 8 шт півлітрових банок. Автоклав комплектується манометром, термометром, клапаном, що стравлює, ущільнювальною прокладкою, інструкцією з експлуатації.

Характеристики:

• Об'єм, літр: 15

• Місткість: 5 літрових банок (1,0л) в 1 ряд або 8 шт півлітрових банок (0,5л)

• Максимальна робоча температура: 120 градусів

• Максимальний робочий тиск, мПа: 6

• Діаметр горловини, мм: 120

Габаритні розміри:

• Висота, мм: 470

• Ширина, мм: 300

• Товщина стінок, мм: 2,5

• Вага, кг: 11

Підготовка до роботи:

• Встановити манометр

• Укласти в дно автоклава в 2-3 покриви міцну тканину (мішковину, джинс)

• Поставити наповнені банки в автоклав, між рядами і між собою банки нічим не перекладати.

• Банки ніяк не повинні містити тріщин і бульбашок повітря в склі, інакше вони лопаються!

• Заповнити автоклав водою таким чином щоб верхня банка знаходилася прикрита водою на 1,5-2 см

• Закрити кришку і після цього автомобільним насосом сформувати тиск 1,5 атм.

• Герметичність автоклава обов'язкова.

Рекомендації щодо використання:

1. Переконайтеся, що банки та кришки ретельно вимиті та стерилізовані перед закладанням продуктів.

2. Дотримуйтесь рецептів, призначених для автоклавування, щоб правильно розрахувати час та температуру.

3. Ніколи не відкривайте автоклав, доки тиск усередині повністю не скинутий – це важливо для вашої безпеки.