Дозрілий в комірках стільників мед бджоли запечатують восковими кришечками, які бджолярі зрізають перед відкачуванням меду. Ці кришечки і називають забрус. У його складі віск високої якості, пилок, прополіс, мед і фермент лізоцим, який бджоли додають для захисту меду від бактерій.
Забрус може бути як світлих, так і темних. В першу чергу це залежить від породи бджіл – всі вони запечатують мед по-різному. Колір забрусу залежить також від погодних умов, кількості хабар, рослин, з яких був зібраний мед.
Склад забрусу
Якщо ви думаєте, що забрус – це те ж саме, що і віск, то це не так. До складу забрусу, крім воску, входить ще кілька компонентів, які роблять його дуже корисним для людини. Це прополіс – природний антибіотик, пилок – комплекс вітамінів, мед і лізоцим – фермент, який служить захистом від бактерій і вірусів. Концентрація лізоциму в забрусе в 100 разів вище, ніж в меді.
У складі забрусу виявлені органічні кислоти, вільні жирні кислоти, мінерали, вітаміни, каротин, ефірні олії, білки, жири, бальзами і смоли.
Застосування забрусу
Захворювання органів дихання. Забрус застосовується при лікуванні ангіни, бронхіту, трахеїту, пневмонії. Американські вчені вважають, що у тих, хто вживає забрус, імунітет до захворювань органів дихання зберігається протягом чотирьох років.
Захворювання носоглотки. При нежиті та гаймориті потрібно жувати забрус щогодини протягом 15 хвилин. Зазвичай через 1-2 дні нежить проходить. При правильному і своєчасному використанні забрусу захворювання не переходять у хронічну форму.
Захворювання органів травлення. При жуванні забрусу виникає сильне слиновиділення, що покращує моторну і секреторну функції шлунка. При проковтуванні забрус діє як сорбент, виводить шкідливі речовини з шлунку і кишечника, покращує перистальтику.
Захворювання порожнини рота. При жуванні забрусу очищається зубний наліт, дезінфікує порожнину рота, зміцнюються зуби і ясна. Забрус – це корисна і смачна жуйка.
Для дітей. Також купити забрус рекомендується для дітей, які ходять в садок і в школу, його можна жувати кожен день, по 1 чайній ложці вранці і ввечері. Діти, які звикли жувати забрус, рідше хворіють. На відміну від жуйки, забрус не шкодить шлунку, зміцнює зуби дитини та очищає їх.
Для підвищення імунітету як у дітей, так і дорослих, забрус рекомендується використовувати в комплексі пергою, пилком, маточним молочком, медом.
Протипоказання
Єдине протипоказання до прийому забрусу – індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва. Проковтування забрусу не небезпечно, передозування також – його можна їсти стільки, скільки хочеться.
