Міцелій Вольвариеллы прекрасною, Volvariella speciosa 100 г

Вольвариелла красива (Вольвариелла прекрасна, Вольвариелла слизистоголовая, Вольвариелла вязкошляпковая, Вольвариелла слизова), лат. Volvariella ѕресіоѕаЭтот гриб є найбільшим грибом з усіх, що живуть на ґрунті видів грибів роду Вольвариелла.Капелюшок цього гриба має діаметр від 5 до 15 сантиметрів. Вона гладка, білувата, рідше буває сірувато-білуватого або сірувато-бурого кольору. В середині капелюшок більш темна, ніж по краях, сіро-коричневого кольору.У молодих грибів капелюшок має яйцеподібну форму, укладену в загальну оболонку, звану вольвой. Пізніше, коли гриб підростає, капелюшок стає дзвонові, з опущеним краєм. Потім капелюшок і зовсім вивертається, стає опукло-розпростертої, маючи широкий тупий горбок в центрі.У сиру або дощову погоду капелюшок гриба слизова, клейка, а в суху, навпаки, шовковиста, блискуча.М'якоть вольвариеллы біла, тонка і пухка, причому, якщо її зрізати, то вона не змінює свій колір.Смак і запах гриба невиразні.Пластинки мають ширину 8-12мм, досить широкі і часті, причому у ніжки вони вільні, у краї мають заокруглену форму. Білий колір пластинок, по мірі дозрівання суперечка набуває рожевий відтінок, а пізніше вони стають і зовсім коричнево-рожевого кольору.Споровий порошок рожевого кольору, форма спір коротко-еліпсоїдна. Спори гладенькі, мають світло-рожевий колір.Ніжка гриба тонка і довга, довжина її варіює від 5 до 20 сантиметрів, а товщина може бути 1-2,5 див. Форма ніжки циліндрична, суцільна, а біля основи кілька бульбоподібно потовщена. За кольором вона зустрічається від білого до сіро-жовтого.У молодих грибів ніжка повстяна, пізніше вона стає гладкою.Кільця у гриба немає, а вольва вільна, має мешковидную форму і часто притиснута до ніжці. Вона тонка, має білуватий або сіруватий відтінок.Цей гриб можна смажити, але попередньо відваривши.Міцелій вольвариеллы є в наявності двох видів:1. Міцелій (грибниця) живий свіжий первинний зерновий в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 10х15х3см і вагою 120-150 грамів (в залежності від вологості навколишнього середовища; адже він живе, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. при температурі +2 - +6°С або 1 міс при температурі до +23°С без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує і більш високу температуру, якщо упаковки щільно не стикаються один з одним.2. Міцелій (грибниця) біологічно висушений первинний зерновий 100г в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 10х15х3см. Термін зберігання — не обмежений.ІНСТРУКЦІЯ ПО ВИРОЩУВАННЮ ВОЛЬВАРИЕЛЛЫТехнология вольвариеллы дуже схожа з технологією вирощування печериць і гнойовика білого.1 упаковка міцелію вольвариеллы призначена для посіву на площу 2,5-3 м2.На відкритих ділянках гриби вольвариеллы росте в тінистих місцях, в затінку під деревами, кущами, в малиннику, на грядках полуниці, із затінених сторін за госп. будівлями та огорожами, де їм не можуть пошкодити прямі сонячні промені. Грунт необхідно вспушить. При цьому бур'янові рослини, коріння трав, якщо вони не шкодять іншим культурам, видаляти не потрібно. На розпушену поверхню посіяти міцелій. Потім зверху рівномірним шаром 12-15см розсипати компост/перегній.Плодоносити грибниця почне через 2-2,5 міс. До цього часу видимих змін на поверхні грунту не помітно. Плодоношення триває в період з ранньої весни до пізньої осені. Протягом усього цього періоду можна вольвариеллы і висаджувати. Але доцільніше це робити на початку вересня – до початку грудня і з кінця лютого до середини травня. Врожайність вольвариеллы з 1м2 до 3кг грибів за місяць. На зиму плантацію не утеплюють. Суперечки не гинуть навіть при дуже низьких температурах. Вони просто зупиняються у розвитку, "засинають". Навесні ви побачите їх "пробудження" у вигляді рясного врожаю.Один раз в рік прямо зверху на грибницю розсипають шар 7-10 см перегною, або гумусу та/ або сухих рослинних залишків у якості добрив. Найкраще робити це пізньої осені, коли плодоношення грибів призупиниться."Жити" грибниця буде від 4 до 6 років, з кожним роком незначно розростаючись і збільшуючи свою площу.Для цілорічного вирощування вольвариеллы використовуються будь-які приміщення – сараї, гаражі, підвали, лоджії, комори, горища тощо Переваги вирощування вольвариеллы в закритих приміщеннях – можливість отримувати свіжі гриби цілорічно.Вирощують гриби в ящиках, поліетиленових мішках, тощо На дно насипається шар 10-12 см землі, розсипається міцелій, потім ховається на 7-10 см компостом/перегноєм. Первые грибы появляются через 2–2,5 мес. В отличие от участков на открытых местах, эта грибница будет плодоносить 4-5 раз, с каждой волной все менее и менее обильно. Увлажнять, не создавая болото. Поставить рядом с ящиками емкость с водой, которая постепенно будет испаряться. Если этого не достаточно, поливать из леечки или разбрызгивать воду с помощью каких-либо механических приспособлений.Температуру в помещении желательно поддерживать 14-26°С. Освещение требуется не менее 3 часов в сутки. Чистое, вымытое, вычищенное помещение обязательно! Більш детальна інструкція (+ інструкції по вирощуванню та інших грибів за видами) у брошурці надсилається разом із замовленням.