Свинушка товста, лат. Tapinella atrotomentosa - шляпконожечный гриб, що входить в рід Тапинелла (Tapinella) сімейства Тапинелловые (Tapinellaceae).Капелюшок 5-30см в діаметрі, опукла, напівкуляста, потім лопатоподібної або языковидной форми і з вдавленим центром, з подвернутым краєм, м'ясиста. Поверхня суха, часто бархатиста, пофарбована в іржаво-коричневі або вохристо-бурі тони.Гименофор пластинчастий, пластинки часті, ближче до ніжці часто розгалужуються, у молодих грибів кремові до світло-вохристих, з віком темнішають до коричневих, при натисканні можуть темніти.Споровий порошок жовто-бурого кольору.Ніжка 2-12,5 см завдовжки та 1,5-5 см в поперечнику, центральна або майже бічна, часто занурена в субстрат, циліндрична або розширюється донизу, шерстисто-бархатиста, темно-коричнева до майже чорної.М'якоть від білуватого до вохристій, на повітрі може темніти, сильно гігрофанная, без особливого запаху, іноді з гіркуватим смаком.Свинушка товста відноситься до умовно-їстівних грибів — може вживатися в їжу в смаженому вигляді після попереднього відварювання.У плодових тілах свинушки міститься атроментин — коричневий пігмент з антибіотичними властивостями, похідне полипоровой кислоти, яка відрізняється помітним протипухлинною дією.Плодові тіла утворюються з липня по жовтень поодиноко або невеликими групами, на пнях, колодах, біля них, на закопаної деревині хвойних і листяних порід. Деревне сапротроф. Міцелій свинушки товстої є в наявності двох видів:1. Міцелій (грибниця) живий свіжий первинний зерновий в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 8х12х3см і вагою 120-150 грамів (в залежності від вологості навколишнього середовища; адже він живе, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. при температурі +2 - +6°С або 1 міс при температурі до +23°С без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує і більш високу температуру, якщо упаковки щільно не стикаються один з одним.2. Міцелій (грибниця) біологічно висушений первинний зерновий 100г в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 8х12х3см. Термін зберігання — не обмежений. ІНСТРУКЦІЯ ПО ВИРОЩУВАННЮ СВИНУШКИ ТОЛСТОЙНа відкритих ділянках свинушку товсту висаджують в тіні, в півтіні, під деревами, чагарниками, за господарськими та житловими будівлями, вздовж парканів і тп. Обраний ділянку вспушивают, трохи відкидаючи землю і роблячи поглиблення 5-7см, потім рівномірно розсипають міцелій з розрахунку 1 упаковка на 2,5м2 і закривають опалим листям, гілочками, іншими рослинними залишками з саду, городу; як варіант, листяним опадом або хвойною підстилкою з лісу; ще один варіант - тирсою, стружкою, тріскою будь-яких порід дерев. А поверх накидають землю, утворилася при вспушивании ділянки і розрівнюють граблями. При необхідності потрібно полити, не створюючи болото. Чекати врожай слід на наступний рік у липні-серпні після дощів.Свинушку товсту можна вирощувати і в приміщеннях, підвалах, льохах, сараях, на горищах, верандах, і тп.На дно ящика насипається грунт із саду або лісу 4-6см, розсипаємо по всій площі рівномірно міцелій, зверху укладаємо зволожені рослинні залишки - ошурки, стружку, подрібнені стебла та качани кукурудзи, очерету, тп. Оптимальна температура +14+20, але буде добре рости і в діапазоні +10+27. При необхідності зволожувати, не створюючи болото.Перший урожай в приміщенні буде не раніше, ніж через 3 місяці. Більш детальна інструкція (+ інструкції по вирощуванню та інших грибів за видами) у брошурці надсилається разом із замовленням.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!