Міцелій Печериці білосніжного, Адагісиѕ nivescens 100 г

Печериця білосніжний, лат. Адагісиѕ nivescensШляпка 3-8см в діаметрі, округла, з загнутим краєм і залишками приватного покривала на ньому у вигляді тонких пластівців, від майже білого до коричневого. Поверхня капелюшка гладка, в середині часто глянцева або радіально-волокниста, може бути лускатої.М'якоть щільна, соковита, на зламі розовеющая або краснеющая.Молоді пластинки. Рожеві, зрілі - темно-коричневі, з фіолетовим відтінком.Ніжка 3-10см заввишки, 3-4см завширшки, гладка, циліндрична, заповнена або майже порожня.Вченими у 1985-88 роках в плодових тілах печериці білосніжного були виявлені речовини, що руйнують холестеринові бляшки і володіють антиопухолевой активністю.Печериця білосніжний використовується для приготування дуже широкого спектру страв. Кращими смаковими якостями володіють молоді гриби, з початком потемніння пластинок смакові якості непомітно погіршуються.Міцелій печериць є в наявності двох видів:1. Міцелій (грибниця) живий свіжий первинний зерновий в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 8х12х3см і вагою 120-150 грамів (в залежності від вологості навколишнього середовища; адже він живе, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. при температурі +2 - +6°С або 1 міс при температурі до +23°С без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує і більш високу температуру, якщо упаковки щільно не стикаються один з одним.2. Міцелій (грибниця) біологічно висушений первинний зерновий 100г в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 8х12х3см. Термін зберігання — не обмежений.ІНСТРУКЦІЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ1 упаковка міцелію печериць розрахована для посіву на площу 2,5-3 м2.На відкритих ділянках печериці ростуть в тінистих місцях, в затінку під деревами, кущами, в малиннику, на грядках полуниці, із затінених сторін за госп. будівлями та огорожами, де їм не можуть пошкодити прямі сонячні промені.Грунт необхідно вспушить. При цьому бур'янові рослини, коріння трав, якщо вони не шкодять іншим культурам, видаляти не потрібно. На розпушену поверхню посіяти міцелій. Потім зверху рівномірним шаром 12-15см розсипати компост.Плодоносити грибниця почне через 2-2,5 міс. До цього часу видимих змін на поверхні грунту не помітно. Плодоношення триває в період з ранньої весни до пізньої осені. Протягом усього цього періоду можна печериці і висаджувати. Але доцільніше це робити на початку вересня– до початку грудня і з кінця лютого до середини травня. Врожайність печериці дуже висока з 1 м2 до 12 кг грибів за місяць.Гриби збирають, викручуючи, не зрізають, так як решта плодові тіла можуть загнивати і залучати комах. Вириваючи гриби, ви не шкодите грибниці. Після збору врожаю через 1,5–2 тижні гриби знову наростають.На зиму плантацію не утеплюють. Суперечки не гинуть навіть при дуже низьких температурах. Вони просто зупиняються у розвитку, «засинають». Навесні ви побачите їх «пробудження» у вигляді рясного врожаю.Один раз в рік прямо зверху на грибницю розсипають шар 7-10 см перегною, або гумусу та/ або сухих рослинних залишків у якості добрив. Найкраще робити це пізньої осені, коли плодоношення грибів призупиниться.«Жити» грибниця буде від 4 до 6 років, з кожним роком незначно розростаючись і збільшуючи свою площу.Для цілорічного вирощування печериць використовуються будь-які приміщення – сараї, гаражі, підвали, лоджії, комори, горища тощо Переваги вирощування печериць в закритих приміщеннях – можливість отримувати свіжі гриби цілорічно.Вирощують гриби в ящиках, поліетиленових мішках, тощо На дно насипається шар 10-12 см землі, розсипається міцелій, потім ховається на 7-10 см компостом/перегноєм. Перші гриби з'являються через приблизно 1,5 міс. На відміну від ділянок на відкритих місцях, ця грибниця буде плодоносити 4-5 разів, з кожною хвилею все менш і менш рясно. Зволожувати, не створюючи болото. Поставити поруч з ящиками ємність з водою, яка поступово буде випаровуватися. Якщо цього не достатньо, поливати з лієчки або розбризкувати воду за допомогою яких-небудь механічних пристосувань.Температуру в приміщенні бажано підтримувати 14-26°С. Будуть зростати і при більш низьких температурах, але повільніше. Освітлення не потрібно, але і не шкодить.Чисте, вимите, вичищене приміщення обов'язково!Врожайність до 12 кг грибів з 1 м2 за весь період плодоношення.Більш детальна інструкція (+ інструкції по вирощуванню та інших грибів за видами) у брошурці надсилається разом із замовленням.