Міцелій УМацутакэ, Tricholoma matsutake 100 г

Гриби Мацутакэ (синоніми: Рядовка взута, Рядовка плямиста), лат. Tricholoma matsutake (синоніми: Armillaria nauseosa, Armillaria matsutake) відмінно підходять як для аматорського вирощування, так і для вирощування в промислових обсягах.Висаджувати можна з ранньої весни (іноді з кінця зими) до пізньої осені (початку зими). Урожай буває восени і навесні, але не раніше 5 місяців після посадки. Але особливо добре ростуть гриби з кінця липня до середини жовтня.У природі мацутакэ зустрічається зазвичай під хвойними деревами. Наш міцелій адаптований для посіву під іншими породами дерев, в тому числі садовами. В Японії та Каре мацутакэ має такий же статус, як трюфель в Європі!Мацутаке ? це великий гриб з сильним ароматом, з кольором капелюшки від темно-коричневого до світло-коричневого або смоляного кольору, вкрита темно-коричневими шовковистим лусочками; з товстою, розширюється внизу і злегка нахиленою ніжкою; з білою щільною соковитою м'якоттю.Мацутакэ — делікатесний гриб з високими смаковими якостями, використовується тільки свіжим. Має пружну консистенцію м'якоті, хороший складний делікатесний смак і аромат: у ньому дивним чином поєднуються запахи прянощів (кориця), фруктів (груша) і трохи гіркуватий смак соснової живиці, за що надзвичайно цінується гурманами.Ці гриби не тільки виключно смачні самі по собі, але і чудово поєднуються практично з будь-якими продуктами, роблячи кожне блюдо істотно смачніше, до того ж їх додавання в їжу підвищує апетит і дуже корисно! Свіжі плодові тіла мацутакэ містять високу кількість білків, баластних речовин, вітамінів і амінокислот. Гриб характеризується противірусними і протираковими властивостями, надає гіпотензивну (знижує кров'яний тиск), гіпоглікемічну (противодиабетная активність), заспокійливе і антигіпоксичну дію. Складні полисахаридно-білкові комплекси гриба інгібують ріст ракових клітин.Лікування грибом не ускладнюється токсичною дією і не має побічних ефектів. Крім того, рекомендується вживання цих грибів при захворюваннях сечостатевої системи і суглобів, зовнішніх недугах (пролежні, укуси, рани), виразці шлунка, безплідді, артеріосклерозі. Мацутакэ — це ще відмінне природне косметичний засіб. Його м'якоть не тільки робить шкіру сяючою та прибирає небажану пігментацію, але і покращує її вигляд.У традиційній китайській медицині гриб вважається корисним для шлунка і кишечника, може регулювати енергію «ци», тамувати біль і розріджувати мокроту.Міцелій грибів є в наявності двох видів:1. Міцелій (грибниця) живий свіжий первинний зерновий в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 8х12х3см і вагою 120-150 грамів (в залежності від вологості навколишнього середовища; адже він живе, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. при температурі +2 - +6°С або 1 міс при температурі до +23°С без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує і більш високу температуру, якщо упаковки щільно не стикаються один з одним.2. Міцелій (грибниця) біологічно висушений первинний зерновий 100г в упаковці прозорий блістер/зіпер розміром 8х12х3см. Термін зберігання — не обмежений.ІНСТРУКЦІЯ ПО ВИРОЩУВАННЮ МАЦУТАКЭВысаживают в садах, парках, лісах, розсадниках, оранжереях, на клумбах, газонах і тп.1 упаковка міцелію призначена для посадки під 1 дерево на площу 2,5-3 м2, або разом з одним саджанцем, або під чагарники на площі 2,5-3 м2.Вспушить землю під деревом таким чином, щоб утворилося поглиблення 5-15 см в залежності від розташування коренів біля поверхні грунту. Рівномірно розсипати міцелій по всій вспушенной поверхні.Покрити садовий (або лісовий) грунтом, змішаної з будь-яким перегноєм, в рівних частинах.Зверху присипати землею, яка утворилася при вспушивании з поглибленням.Посадку можна проводити в будь-який час року і під будь-якими породами дерев.Полив здійснюється в посушливий час часто садової лійки або іншим способом близько 10л на 1м2. Гриби з'являються навесні і восени, але в перший раз не раніше, ніж через 5 місяців після посадки. Іноді перший урожай може бути тільки на наступний рік.Перший урожай 350-500г/м2, наступні 3,5-4,5 кг/м2.Грибниця росте довгі роки, поки живе дерево.Також можна висаджувати мікоризні лісові гриби разом із саджанцями дерев. Міцелій, наприклад, білих грибів, мацутакэ, ну, або будь-яких інших, рівномірно розсипати по дну лунки, приготовленої для посадки саджанця, а далі продовжити висаджування рослин як зазвичай.Поряд з будь-якими лісовими грибами рекомендується вирощувати лисичку! Лисичка широко застосовується як в народній медицині, так і в традиційній офіційної фармакології. В цьому грибі містить безліч речовин, які не тільки зумовлюють її лікувальні властивості, але також активно борються з грибними хворобами, шкідливими пліснявими грибками, які заважають нормальному розвитку грибниці, грибними хробаками, тп. Лисички самі майже ніколи не червивеют (є один вид черв'ячків, які їх їдять, але особисто я їх ніколи не бачив) і поруч ростуть гриби можуть дорости до гігантських розмірів, також не зачервивев. Грибниця лисички як би «готує» місце для розвитку грибниці титульного гриба, а потім старанно його «опікується» на протязі багатьох років. Поряд з лисичками прекрасно себе почувають білі гриби, підберезники, підосичники, польські гриби, маслюки, як втім, і всі інші!У приміщенні гриби можна спробувати виростити таким же способом, як і печериці, тільки подсевая будь багаторічну траву. Результати вирощування будуть дещо гірше, ніж на відкритій ділянці, але реально можливі.Більш детальна інструкція (+ інструкції по вирощуванню та інших грибів за видами) у брошурці надсилається разом із замовленням.