Трутовик розгалужений (Трутовик гілкистий, Трутовик парасольковий, Грифола зонтична), лат. Polyporus umbellatus (Grifola umbelata).Грифола парасолькова — оригінальний кущистий гриб.
Грифола парасольки належить до родини поліпорових.
Гриб трапляється в європі, Грифолу знаходять у Північній Америці, а також у лісах країн Західної Європи.Плодове тіло — численні ніжки, які з'єднуються внизу в одну основу, і капелюшки.
Капелюх гриба має трохи хвилясту поверхню, у центрі невелике заглиблення. У деяких примірників на поверхні капелюшки є маленькі лусочки. Група грибів утворює одне поселення, у якому може бути до 200 і більше окремих примірників. На нижній частині капелюха розташовуються численні трубочки, пори яких досягають величини до 1-1,5 мм.
М'якоть у грифоли парасольки білого кольору має дуже приємний запах (відчувається аромат кропу).Циліндрична ніжка гриба розділяється на кілька гілочок, угорі кожного є капелюшка. Ніжки м'які, дуже тонкі. Зазвичай ніжки грибів з'єднуються в єдину основу.Спори мають білий або кремовий колір і форму циліндра. Гіменофор — трубчастий, як і в усіх трутовиків, що спадає далеко ніжкою. Трубки невеликі, короткі, білого кольору.Трутовик розгалужений росте на листяній деревині, віддає перевагу клену, липу, дубам.
Трапляється рідко. Сезон: червень-начало листопада. Пік припадає на серпень-сентябр. Вилюблені місця розташування грифоли — коріння дерев (запечить дуб, клен), валежник, пні, а також гниюча лісова підстилка. Плодові тіла починають дозрівати в другій половині літа — ілюль-август.Трутовик розгалужений належить до рідкісних різновидів поліпорових грибів.
Занесений у Червону книгу. Є їстівним грибом, має гарні смакові якості.
М'якоть гриба дуже м'яка, ніжна, має приємний смак.Також використовується в народній медицині.
Міцеля трутовиків є в наявності двох різновидів:
1. Міцеля (грибниця) жива свіжий первинний зерновий у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3 см і вагою 120-150 грамів (залежно від вологості довкілля), адже він живий, розвивається, дихає, набирає і втрачає вологість). Термін зберігання 6 міс. за температури +2 +6 °C або 1 міс за температури до +23 °C без потрапляння прямих сонячних променів. 10-14 днів витримує й вищу температуру, якщо паковання щільно не стикаються один з одним.
2. Міцелій (грибниця) біологічно висушений первинний зерновий 100 г у пакованні прозорий блістер/зипер розміром 8х12х3см. Термін зберігання — не обмежений.
ІНСТРУКЦІЯ ЗРУЧНІВАННЯ ТРУТОВІКІВ
1. Бруски, поліна, відрізки, зокрема можуть бути будь-якого розміру, але бажано завдовжки 40-50 сантиметрів і діаметром до 25 сантиметрів. Це може бути мертва деревина листяних порід дерев або пінок на корню.
2. У брусці просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелію (1уп на 30 кг), заклеюють отвори клейкою стрічкою або затягують соломою, або затикають ватним/пам'яним тампоном, або прикривають ін. способом.
3. Період заростання грибницею 6-12 місяців за t +7 +27.
4. Розміщуються в тіністому місці в саду або в провітрюваному приміщенні.
5. Збирання врожаю 1 раз на рік, навесні або восени, упродовж 3-5 років.
Більш детальна інструкція (+ інструкції з вирощування та інших грибів за типами) у брошурці надсилається разом із замовленням.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!