Буркун жовтий (буркун), 500 грам Uley SM0001UK

Насіння буркун жовтий (буркун), 500 грам

Буркун, донна трава, буркун, солодкий конюшина (лат. Melilotus) — рід трав'янистих малолетников сімейства Бобові підродини Метеликові.
Слово «буркун» походить від «донної» — давньої назви подагри і «дна» — давньоруського позначення хвороб нижній частині черевної порожнини. Наукова назва походить від грецького «крейда» — мед і «лотос» — кормова трава.
Буркун невибагливий до ґрунтової складу і відмінно росте на будь-яких типах грунтів покращуючи їхню структуру і збагачуючи азотом. Прекрасно переносить зиму і засухи.
Буркун (буркун) відмінний медонос. Нектаро продуктивність посівів буркуну становить від 200 кг/га (дикий) до 400-500 кг/га (лікарський). Мед з буркуну світло-янтарного або білого кольору з тонким приємним ароматом, що нагадує запах ванілі.
Буркун лікарський — відмінний ароматизатор. Його листя додають у деякі харчові продукти, тютюн, а також в горілку (напр. «Цельсій», Україна).
Насіння буркуну висівають з квітня по травень на глибину 2-3 див.