Лучні опеньки часто називають марасмиусами, луговиками або гвоздичными грибами. Після додавання до висушених грибів води вони знову оживають і можуть виробляти суперечки. Багато грибникам доводилося спостерігати картину, коли після дощу сухі опеньки знову «оживали» і продовжували плодоношення. Шапинка (діаметр 3-9 см) вохряного, червоно-коричнева або жовтувата. У суху погоду капелюшок гриба опеньок луговий вицвітає до світло-коричневого або кремового кольору, у вологу стає клейкою і липкою. Має форму півкулі з невеликим центральним горбком. Вживання: смачний Їстівний гриб. Використовується в свіжому, маринованом, солоному і сушеному вигляді. Особливо гарний опеньок луговий в супах і на сковорідці. Наш міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід і в приміщеннях на грунті, удобреному перегній листям і перегноєм гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито і інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 °С. Міцелій переходить в сплячий стан, зберігаючи свої властивості. Термін зберігання при цьому збільшується до 5 - 7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій в 5 - 6 разів втрачає у вазі, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50 — 60 г звичайного зернового міцелію. При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність грунту) міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити в будь-який час року. На пакеті є докладна інструкція по вирощуванню. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м. Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для опеньків оптимальне значення кислотності Ph = 6,5 - 7. Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач грунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph грунту.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!