Торцева обробна дошка LineWood 50х35х4, 5 см з дуба 0097

Торцева обробна дошка – це дошка, в якій волокна дерева розташовані вертикально, а не горизонтально, як у звичайних обробних дошках. Завдяки цьому така дошка більш міцна і довговічна, ножі довше залишаються гострими і потребують більш рідкісною заточування. Вона менш схильна до зараження бактеріями, оскільки волокна після реза «замикаються», а покриття маслом захищає від проникнення бактерій всередину волокон.