Екологічно чистий натуральний соняшниковий мед вищого сорту з власної сімейної пасіки. Приємний і м'який смак, слабкий аромат соняшнику. Колір – від золотисто-жовтого до світло-коричневого.
ВЛАСТИВОСТІ:
Соняшник є не тільки цінним масляничной культурою, активно вирощуваної в багатьох країнах, але і відмінним медоносом. Це рослина цвіте приблизно з середини липня, і його цвітіння триває близько місяця. У цей період бджоли, які живуть недалеко від подсолнечникового поля, активно збирають з нього пилок і нектар, і здобутий ними мед так і називають — соняшниковий. Цінителі особливо шанують цей сорт меду за його неповторний аромат, який нагадує квітковий пилок після дощу, свіже сіно, зелені томати, стиглі абрикоси . Справжній соняшниковий мед відмінно розкриває свої незрівнянні гастрономічні властивості різної випічки. Його можна сміливо додавати в печиво, білий хліб, повітряні пироги і тістечкові, а також нугу. Хороший соняшниковий мед не лише для борошняних виробів - нерідко він виступає в якості натурального підсолоджувача гарячих напоїв та компонента у складі відомих волоських десерти. Гарне поєднання створює в дуеті з йогуртом.
Унікальні корисні властивості меду з соняшнику зумовлені тим, що серед інших різновидів саме він містить рекордну кількість глюкози. Глюкоза з цього сорту меду засвоюється організмом швидко і в повній мірі, забезпечуючи прекрасну роботу серця - соняшниковий мед надзвичайно корисний для серцевого м'яза. При цьому цукру в ньому вкрай мало (близько 3%), а вміст цінних вітамінів Е і РР досить висока. До слова сказати, відносно недавно нью-йоркськими вченими були проведені ряд досліджень, метою яких було порівняння декількох видів натурального меду. Як з'ясувалося, у складі подсолнечникового меду міститься один з найбагатших наборів корисних амінокислот, необхідних організму людини для синтезу білків.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!