Кутя "Святкова" Сто Пудів, 525 г

Склад набору: крупа пшенична "Полтавська" №1; суміш сухофруктів з яблук, груш і слив; мед квітковий; волоський горіх; курага; мак блакитний; виноград сушений (родзинки).

Спосіб приготування: Пшеничну крупу промити, залити великою кількістю води і трохи посолити. Варити на повільному вогні до готовності (приблизно 40 хвилин). Готову кашу відкинути на друшляк і остудити. Мак промити, запарити на 30 хвилин окропом, злити воду, додати невелику кількість цукру і розтерти в ступці або іншому посуді. Курагу промити і дрібно нарізати, подрібнити волоські горіхи, родзинки промити і обсушити. До готової пшеничної каші додати мак, родзинки, курагу, горіхи, мед, розведений у невеликій кількості теплої води), все перемішати. До святкового столу кутю подають разом з компотом.