Комплект "Смакуй™" Профі (430076) - 23 л.

Технічні характеристики: Швидкість перегонки браги - 7 - 9 л/год; Швидкість перегонки спирту-сирцю - 2 - 2,5 л/год; Витрата води - 35-45 л/год; Максимальна міцність продукту - 93-95 град. Нагрів - Газ, електрична плита, індукційна плита. Розміри апарату: Висота - 80 см; Товщина стінок - 1,5 мм; Діаметр - 51 мм. Розміри куба: Висота - 30 см; Діаметр - 31 см; Діаметр горловини - 13 см; Товщина кришки - 2 мм; Товщина стінок - 1 мм; Товщина дна - 3 мм; Пристрій і принцип роботи дистилятора «Профі» Кожен дистилятор складається з царги (труба по якій йдуть пари), дефлегматора (предохладитель, який повертає охолоджену флегму назад в царгу), відведення на 180 градусів і основного холодильника з трьома перегородками всередині (для охолодження парів води, спиртових парів). 1) Царга являє собою трубу з нержавіючої харчової сталі марки AISI 304 з діаметром 50,8 мм завдовжки 50 див. В трубу (царгу) встановлюється Регулярна насадка Панченкова (РПН), спірально призматична насадка (СПП), або мідні кільця Рашига, що дозволяє пару (проходить крізь насадку) очиститися від сторонніх домішок і поліпшити якість дистильованої води або спиртовмісної рідини. 2) Дефлегматор являє собою труби діаметром 50,8 мм. Довжиною 20 см всередині якої приварені трубки діаметром 10 мм (кожухотрубний тип охолодження). По боках приварені штуцера підведення і відведення води в сорочку охолодження. 3) Відведення 180 градусів, дозволяє відвести основний холодильник вниз. 4) Основний холодильник являє собою трубу діаметром 50,8 мм. довжиною 35 см, всередині якої проходять 7 трубок діаметром 8 мм Так само всередині труби приварені 3 перегородки з прорізами. Перегородки потрібні для перешкоди води, що подається в холодильник в результаті чого зменшується витрата води, що подається, і поліпшується конденсація парів. Перевернувши основний холодильник вгору його можна використовувати при ректифікації спиртовмісних рідин Всі з'єднання дистилятора скріплюються між собою фланцевими сполуками. Дистилятор побутової Профі" працює наступним чином: 1. У випарну ємність наливається вода або спиртовмісна рідина. Подається нагрівання ( газ, тен, індукційна плита ). 2. Рідина починає закипати, випаровується пара піднімається вгору по царге проходячи при цьому через насадку РПН або СПП. 3. Пар проходячи через насадку частково конденсується на ній і стікає назад в колону. Інша частина пара проходить далі і потрапляє в дефлегматор в який надходить холодна вода. Пари частково конденсується під дією теплопередачі з водяною сорочкою і стікають назад у колону, тим самим очищаючи пари води (при отриманні дистильованої води) і зміцнюючи пари спиртовмісної рідини. 4. Далі пари проходять через відвід 180 градусів і потрапляють в основний холодильник, (в який подається холодна вода) де і відбувається їх конденсація і перетворення в рідину. 5. Сконденсована очищена вода або спиртовмісна рідина потрапляє в спеціальну камеру накопичення дистиляту» в основному холодильнику вже після чого стікає через носик відбору в приймальну ємність. Так само всередині холодильника приварені три перегородки на рівних відстанях один від одного, що дозволяє воді потрапляючи в холодильник, затримуватися. Завдяки трьом перегородок, вода рухається вгору крізь перегородки, хвилеподібно, тим самим скорочується витрата води, що подається, поліпшується пропускна здатність холодильника, в результаті краще і швидше конденсуються пари.