Обробна дошка для харчової промисловості розміром 400×300×10мм.
Матеріал: LDPE поліетилен низької щільності
Розмір: 400×300×10 мм
Колір: синій
У відповідності з міжнародною системою колірного кодування дошки мають різні кольори:
червоний — сире м'ясо
жовтий — птиця, сир
синій — риба
зелений — зелень, фрукти, овочі
Корисна інформація:
Симпатичні яскраві кольори обробних дощок не лише приємні для очей, але і функціональні. Червона дошка використовується для обробки сирого м'яса, зелена – для нарізки овочів, жовта – для дичини та птиці, синя – для дарів моря. Але всі ці позначення умовні і кожен кухар самостійно вирішує на який дошці він буде обробляти той чи інший продукт.
Дошки не вбирають вологу (легко миються в посудомийних машинах), нейтральні до агресивних середовищ, є прекрасною альтернативою дерев'яним обробним дощок і вже багато років користуються успіхом у супермаркетах, на підприємствах громадського харчування: ресторанах, кафе, їдальнях.
Високоякісні матеріали, що використовуються для їх виготовлення, відрізняються великою пружністю, не піддаються зносу, мають високу хімічну стійкість.
