Забрус – це кришечки медових стільників, які самі бджоли запечатують. Саме з-за цього у цього продукту є інша назва – печатка. Причому поява таких кришечок на стільниках свідчить як раз про те, що мед дозрів, тобто, його можна витягати вживати.
У той час, коли починається відкачування меду, пасічники спеціальним інструментом зрізають ці бджолині пробочки-печатки, і тоді рідкий мед може витекти в центрифузі медогонки.
Користь забрусу обумовлюється його дійсно унікальним складом, який дещо відрізняється від всіх інших продуктів бджільництва. У ньому можна виявити сліди найрізноманітніших речовин, які присутні в мед, прополіс, бджолиної перги і пилку, воску.
Що ж стосується хімічного складу забрусу, то він надзвичайно багатий найрізноманітнішими речовинами, корисними для людського організму. У забрусі багато вітамінів різних груп: токоферол (вітамін Е), вітаміни групи РР, кератин, тобто вітамін групи А, аскорбінова кислота (вітамін С).
Але забрус багатий не тільки вітамінами він містить мікро- і макроелементи, наприклад, калій, необхідний для нормалізації роботи серця і регулювання тиску, кальцій і залізо, фосфор і марганець, а ще хітин, який допомагає в боротьбі з "чоловічими" хворобами (простати, аденома і т. д.)
Крім того, забрус містить моносахариди і ефірні масла, які також дуже корисні.
Найпоширеніше застосування забрусу - від запалень слизової оболонки горла та ротової порожнини (в тому числі хвороб ясен і стоматитів), а також носоглотки (риніти, синусити). Забрус жують щодня по 5-10 хвилин, потім випльовують.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!