Органічний нектар агави NOW Foods, Real Food "Organic Agave Nectar" янтарний (660 г)

Органічний нектар агави NOW Foods, Real Food "Organic Agave Nectar" янтарний -  це натуральний замінник цукру, що сприяє зниженню ваги та перешкоджає розвитку цукрового діабету. Залежно від тривалості випарювання соку отримують сироп різної насиченості – темний більш концентрований за складом, має яскраво виражений аромат і терпкуватий післясмак; світлий відрізняє легкий медово-фруктовий аромат та ніжний карамельний присмак. 

До складу сиропу агави входять природні сапоніни та фруктани , найвідоміший з яких інулін, що оберігає організм від різкого стрибка рівня цукру в крові. Завдяки цьому ферменту важливою дієтичною властивістю нектару є його низький глікемічний індекс - тому сироп агави при діабеті допустимо, але тільки в дуже невеликих кількостях.

Завдяки фруктанам сироп агави не тільки успішно застосовують для боротьби з надмірною вагою та в меню діабетиків, а також у помірній кількості рекомендують у літньому віці для збільшення щільності кісток. Стероїдні сапоніни у складі рослини допомагають від ревматизму.

Нектар агави широко застосовується в кулінарії для приготування слабоалкогольних коктейлів, солодких киселів та морозива. Використовується при випіканні пирогів, тортів, кексів, печива та булочок. Сироп може подаватися до столу у вигляді соусу до млинців, панкейків та оладок. Рекомендовано його додавання в сир, домашні йогурти, каші та сметану. Нектар використовують при заварюванні трав'яного, чорного, білого чаю.

Сік агави трохи солодший за цукор білого, тому потрібна менша його кількість, щоб досягти потрібного рівня солодощі страви. І в порівнянні з медом та кленовим сиропом, агава має більш тонкий аромат, що робить її популярним замінником цукру у багатьох рецептах.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ:

• Чинить заспокійливий вплив на стан нервової системи;
• Сприяє виведенню з організму зайвої рідини;
• Оптимізує діяльність ШКТ та жовчного міхура;
• Має протизапальну та відхаркувальну дію;
• Містить комплекс вітамінів;
• Завдяки вмісту фруктози здатний приводити до норми метаболізм;
• Виводить шлаки, токсини;
• Містить сапоніни, які допомагають боротися з мікробами, запаленням, сприяють зміцненню імунітету.

РЕКОМЕНДАЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:

• Можна використовувати у кулінарії замість звичайного цукру.
• Виготовлення кондитерських виробів.
• Застосовується у виробництві напоїв: алкогольних (горілка, вино) та безалкогольних (наприклад, лимонад).

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОДАВКУ:

• Розмір порції:  1 їдальня ложка (20 г); 
• Кількість порцій:  33.

Зміст елементів у 1 порції:

• Калорії 60; 
• Усього вуглеводів 15 г;
• Усього цукру 14 г; 
• Включає 14 р.

Інші інгредієнти:

Синій органічний блакитний агава.