Мед Акація з малиною Знатний Мед 350 г

Мед з квіток акації - один з найцінніших видів меду.

Бджоли можуть збирати нектар з двох видів акації - білої (робінія) та жовтої (карагана), в залежності від цього , кінцевий продукт - акацієвий мед - буде відрізнятися кольором. Мед з білої акації майже без кольору, а з жовтої - світло-жовтого відтінку, при цьому в обох випадках мед має високий ступінь прозорості, тонкий аромат та приємний, доволі ніжний, смак. Малина часто квітне одночасно з акацією, і тоді отримуємо оригінальний вид меду - акація з малиною.

Великий вміст фруктози у меді з нектару квітів акації, дозволяє йому краще засвоюватись організмом.

Корисні властивості акацієвого меду також пов'язані із великою кількістю каротину у його складі. У цілому, акацієвий мед має антисептичні властивості, заспокійливу дію, знижує тиск крові, сприяє омолодженню організму. Мед з акації містить багато вітаміну А, також в його складі вітаміни В, С та Е.

Акацієвий мед зазвичай не викликає алергії, у порівнянні з іншими сортами.

Цей вид меду мало піддається кристалізації, залишаючись рідким і текучим 8-10 і більше місяців після відкачування.