Кокосова манна – це дивовижний продукт, який заслужив щире визнання адептів здорового харчування. Він володіє всіма корисними якостями кокосового масла, але містить у своєму складі мало жирів, а кількість харчових волокон і білка набагато більше, ніж в маслі. Виготовляють це тропічне задоволення з м'якоті кокоса, яка пройшла спеціальну обробку.
Так як залишилася після віджиму олії м'якоть горіха не сушиться, кокосова манна має ніжну кремову структуру з ніжним смаком. Цей смачний продукт може швидко і апетитно урізноманітнити сніданок – замінити йогурт, доповнити каші і десерти, можна намазувати на бутерброди замість вершкового масла. М'яку консистенцію вона набуває при температурі плавлення 75⁰C. Цей продукт легко зберігається – йому не потрібно зберігання в холодильнику.
Корисні властивості кокосової манни неоціненні. Вона володіє чудовими властивостями – легка засвоюваність, мала калорійність, хороша насичуваність. Включаючи в свій раціон цей смачний і корисний продукт, можна не тільки урізноманітнити своє меню, але і допомогти своєму організму зміцнити здоров'я.
• Великий вміст ненасичених жирних кислот надає відчуття ситості дуже швидко, не викликаючи відчуття важкості після їжі.
• Низька енергетична цінність манни (100 ккал) є важливим показником для людей, які стежать за калорійністю їжі.
• Допомагає в боротьбі з вірусами і бактеріями.
• Також манна має можливість нормалізувати рівень цукру, тому рекомендується діабетикам.
• Так як має здатність знижувати в крові рівень холестерину, корисний для судин.
• Важливо відзначити її властивість поліпшувати роботу шлунка, нормалізувати перистальтику кишечника, знижувати навантаження на печінку.
• Її можна рекомендувати для профілактики хвороб серця.
• Володіє можливістю підвищувати захисні сили організму.
• Попереджає дегенеративні зміни.
• Сприятлива для здоров'я нервової системи за рахунок великої кількості вітаміну В і магнію, підвищує стресостійкість.
• Употребление манны ускоряет обменные процессы и регулирует метаболизм организма.
• Абсолютно не содержит трансжиров.
• За счет содержащегося кальция укрепляет костную ткань.
• Не вредит зубам и фигуре.
• Является хорошим афродизиаком.
• Широко применяется в косметологии для увлажнения и питания кожи.
• Кокосовая манна заслуживает того, чтобы включить ее в свой постоянный рацион. Это идеальный продукт для тех, кто предпочитает полезные и натуральные продукты. Хорошая альтернатива замены молочных продуктов для вегетерианцев.
Несмотря на большую пользу продукции из кокоса, не стоит забывать о том, что возможна индивидуальная непереносимость. Употребление кокосового ореха и его компонентов может вызвать аллергические реакции.
Используя кокосовую манну в качестве ингредиента, можно приготовить различные сладости – мороженое и конфеты, сливочные смузи, разнообразные диетические коктейли, кремовые наполнители в торты и пирожные, дополнить кулинарные изыски. Великое множество вариаций употребления манны поможет приготовить настоящий кулинарный шедевр и диетическое натуральное лакомство.
Харчова цінність на 100 г продукту: 694 ккал
- білки - 6,1 г
- жири - 57 г
- вуглеводи - 9,1 м
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!