Картка Rozetka
  • Про товар
  • Характеристики
  • Відгуки та питання 1/0
  • Купують разом
Фермент супер майя рідкий 88мл - зображення 1

Фермент супер майя рідкий 88мл

Код:  322596298

Є в наявності

97₴

  • Самовивіз з магазинів Rozetka
    Показати на мапі

    Безкоштовно

  • Самовивіз з Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з поштоматів Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з УКРПОШТИ

    Тариф перевізника

  • Кур'єр Нової Пошти

    Тариф перевізника

Оплата. Оплата під час отримання товару, Apple Pay, Google Pay, Оплата карткою Visa/MasterCard, Оплата на рахунок продавця, Оплатити зараз Карткою Rozetka
На даний момент використання бонусів на цей товар недоступне.
Гарантія. Законом про захист прав споживачів не передбачено повернення цього товару належної якості.. 
 
 
 

Опис

 

Фермент СУПЕР МАЙЯ рідкий


Призначений для приготування сиру і бринзи.

Микробиальный ренін "Супер Майя",є ферментом для згортання молока і подальшого виробництва сирів різних сортів.

Мукорпепсин (грибна закваска) виходить з грибовМисог pusilusиМucor miehei.

Застосовується в харчовій промисловості в якості замінника сичужних ферментів тваринного походження.

За амінокислотним складом микробиальный ренін порівняємо з сичужним яловичим пепсином (в народі багато хто так і називають його - ",сичужний пепсин", або ",сичуг",), який виділяють із слизової шлунка (сичуга) молодих жуйних тварин (телят, ягнят).

У свою чергу микробиальный реннин "Супер Майя", не містить в своєму складі ферментів тваринного походження.

Зважаючи на те, що грибна сирна закваска "Супер Майя", проводиться за допомогою ферментації чистої культури харчового грибаRhizomucor Міеһеіи молокосвертывающего ферменту Mucorpepsin, який в свою чергу теж виходить з грибів, в результаті кінцевий продукт (микробиальный пепсин) на відміну від сичужного, є виключно рослинною продуктом.

Спосіб приготування:

1.Приготувати розчин ферменту. Для цього необхідно, розчинити вміст пакета в 250 мл води.

2. Нагріти свіже домашнє не кип'ячене молоко до температури від 30 до 34 градусів

3. Додати 250 мл розчину в 100 л молока або 25 мл розчину 10 л молока

4. Дати настоятися близько 20 хв.

5. Процідити через марлю. Надати форму.

Характеристики

Лікарська форма
Застосування

Відгуки та питання

Оцінка користувачів 5/5
на основі 1 відгук
  • 5 зiрок
    1 оцінок
  • 4 зiрок
    0 оцінок
  • 3 зiрок
    0 оцінок
  • 2 зiрок
    0 оцінок
  • 1 зiрок
    0 оцінок
    • Фотографії та відео покупців
  • Григорий П***
    Відгук від покупця. Продавець: Petsplay

    Гарний якісний сичужний фермент для виробництва сиру. Добре згортає молоко. Використовуємо цей фермент вже не один рік без нарікань. Досить економний, вмісту одного ковпачка вистачає на згортання 10 літрів молока.

    Переваги:
    Якісний фермент.
    Недоліки:
    Ніяких