- Комплект для бродіння різних вин
- Ідеально підходить для вин, в т.ч. з яблук, груш, яскравого винограду, плодів шипшини, малини
- Забезпечує повне бродіння
- Ефективний стартовий комплект на 10-25 л сусла
- Винні дріжджі Saccharomyces Bayanus
Дріжджі + поживна речовина для білих і рожевих вин Enovini® BAYA VITA - це ідеально узгоджені дріжджі Saccharomyces Bayanus і поживна речовина, яка допоможе вам приготувати домашнє вино. Продукт дозволяє повністю зброджувати приготований напій. Ідеально підходить для вин, в т.ч. з яблук, груш, яскравого винограду, плодів шипшини, малини. Кращі штами дріжджів забезпечують повноцінне бродіння, набір дозволить приготувати до 25 л вина. Пам'ятайте, що не можна додавати живильний розчин безпосередньо в дріжджову вакцину, використовуйте згідно з рецептом.
Використання:
Дріжджі не вимагають попереднього розмноження. Змішайте їх з 100 мл кип'яченої води, охолодженої до 30 ° C, і залиште на 20 хвилин. Після закінчення цього часу перелийте розчин в ємність / бутель з винним суслом. Дозуйте необхідну кількість живильного розчину (1 г поживного розчину / 1,5-2,5 л сусла) трьома рівними порціями: I - перед додаванням дріжджів, II - через 2-3 дня ферментації, III - приблизно через 10 днів, коли ° Blg сусла впаде до 8-12. Порцію живильного середовища розчинити в 100 мл сусла, потім влити в ємність / бутель та перемішати.
Не додавайте середу безпосередньо в дріжджову вакцину!
Склад: живильний розчин 58,8% (діаммоній гідрофосфат (V), компоненти неактивних дріжджових клітин, вітамін B1 (тіаміну гідрохлорид)), дріжджі 41,2% (винні дрожжі.S. Bayanus, емульгатор: моностеарат сорбітану).
Вага нетто: 17 г
