Економічний бродильний чан ємністю 15 л, в якому Ви зможете приготувати свої улюблені домашні напої. Виготовлений з білого пластику, призначеного для контакту з харчовими продуктами, відрізняється високою міцністю і еластичністю. Ємності мають сертифікат Польського інституту гігієни, який дозволяє їм контактувати з харчовими продуктами. Вони стійкі до знебарвлення, що виникає в результаті контакту з дубильними речовинами, що виділяються з фруктів. Кришка з отвором і 2 ущільнювальні пробки, що входять в комплект, дозволяють закрити ємність заглушкою або встановити ферментаційну трубку. Самостійне свердління додаткового отвору дозволяє встановити кутову трубку і проводити бродіння одночасно в декількох ємкостях, встановлених один на одного. Зручна ручка ємності дозволяє зручно її переносити і транспортувати з місця на місце. Принт зі шкалою і поради щодо приготування домашнього вина, пива і ковбасних виробів, дозволяють контролювати кількість закваски в ємності і спрощують приготування домашніх делікатесів.
Використання:
Щоб полегшити відкриття ємності, слід відкрити кришку, обережно потягнувши за ручку, вставити в щілину, наприклад, зворотною стороною ложку, а потім протягнути її по краю ємності. Не рекомендується чистити ємності шорсткими губками, щоб не подряпати їх поверхню, що може привести до утворення вогнищ інфекцій.
ПРИМІТКА: Ці ємності можна додатково герметизувати, змащуючи їх краю вазеліном або харчовим рослинним маслом. Перед приготуванням закваски ферментаційне ємність слід ретельно продезінфікувати піросульфіту.
Максимальна дозволена температура завантажувального продукта: 85 ° C.
Температура ємностей перед наповненням повинна становити не менше 5 ° C.
Максимальна концентрація спирту в завантаженні продукту: 70%.
До складу комплекту входять:
- ферментаційна ємність місткістю 15 л зі шкалою і написами польською мовою,
- кришка з отвором,
- 2 пробки (одна для ферментаційної трубки, інша з заглушкою)
