Ви хочете насолоджуватися прозорим вином або фруктовим соком? Використовуйте Klarowin - ефективний освітлювач для вин і соків, особливо для білих і рожевих вин. Однієї упаковки вагою 10 г достатньо на 10 л вина або соку, в ній знаходиться бентоніт (негативно заряджений), який проявляє адсорбційні властивості при набуханні в воді. Він пов'язує в своїй структурі різні типи позитивно заряджених речовин, в основному білки, іони металів, викликаючи їх осадження на дні посудини. Делікатно підвищує лужність вина. Осад легко фільтрується.
Увага!
Використовуємо засіб тільки після повного завершення процесу ферментації! В іншому випадку процес освітлення не буде проходити належним чином і не відбудеться коагуляції.
Домашнє вино не завжди буває прозорим, тому може знадобитися освітлення. На жаль, неможливо бути повністю впевненим у тому, чим викликане помутніння вина - або частками, зарядженими позитивно (наприклад, білки), або негативно (поліфеноли), або іншими частками органічного походження. Перед застосуванням певного освітлювача варто зробити тест на невеликій кількості вина (приблизно 1 л). Це дозволить нам підібрати відповідний засіб для освітлення. Зазвичай процес освітлення триває близько одного тижня. Також не слід перевищувати дозу освітлюючих речовин. У занадто високих доз може виникнути вторинне помутніння або ж колір нашого вина може змінитися.
Спосіб застосування:
Відповідну порцію Klarowin слід засипати в 100 мл води і добре перемішати. Приготовану суміш залишити на добу, періодично помішуючи. Після закінчення цього часу розчин вилити в рідину, що освітлюємо. Ефект повинен бути видимим приблизно через тиждень у вигляді осаду на дні.
Склад: бентоніт
Вага нетто: 10 г
