Тріска для копчення та смаження на грилі BIOWIN 100% черешня

Щіпа для копчення та гриля рекомендується для копчення риби, птиці та червоного м'яса.

КНатуральная щепа з черешні - це спеціально подрібнена фруктова деревина, яка ідеально підходить для копчення та гриля. Дим від тріски черешні глибоко проникає в їжу, надаючи їй золотисто-коричневого кольору.

Характеристика продукту:

Тріска виготовляється з натуральної деревени черешні (100%) з екологічно чистих районів. Не містять просочення і консервантів, а також запорошених фракцій, ідеально підходить для копчення риби, птиці та червоного м'яса, має оптимальний вміст води – менше 11%, клас 08 (середня фракція) – завдяки своїм розмірам (від 6 до 8 мм) відмінно підходить як для маленьких, так і для великих коптильних, для використання на грилі та копченні.

Вага упаковки: 450 г

Деревну тріску слід зберігати в сухому прохолодному місці.

Вказівки щодо застосування:

Приготування на грилі: помістіть двосантиметровий шар дерев'яних стружок навколо розпеченого вугілля - не ставте їх прямо на вогонь, тому що вони відразу ж загоряться. Накрийте кришкою гриль відразу після того, як покладете продукти на решітку. Час приготування – від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса).

Копчення: в залежності від типу коптильні кладіть тріску на спеціально призначений для цієї мети піддон або навколо вогнища - не кладіть її прямо на джерело тепла, тому що вона відразу ж загориться. Дозування: 20-40 мл/кг м'яса.