Поліамідна ковбасна оболонка BIOWIN 8 м діаметр 73 мм, 120°C

Поліамідна ковбасна оболонка використовується для приготування домашніх ковбас та делікатесів. Дозволяє самостійно виготовити ковбасні вироби, такі як сальтисон, ліверна ковбаса, шинка, рубана шинка, мортаделла, кров'яна ковбаса.

Спосіб застосування:
Перед використанням замочити у воді із температурою макс. 40 ° C протягом приблизно 15 хвилин. При замочуванні всю оболонку слід занурити у воду. Щільно заповнену оболонку зав'яжіть та обробіть відповідно до типу м'яса.
Максимальна температура процесу заварювання 125°C. Після термообробки охолодити повітрям, не використовувати шоковий спрей із холодною водою.

Оболонки зберігати у чистому, сухому та вентильованому місці при температурі до 25°C.

Термостійкість: 125°C.
В штучній упаковці 8 погонних метрів ± 5%,
Діаметр: 73 мм.
Зроблено у Польщі.