Картопля насіннєва Солоха
Унікальний сорт української селекції з незвичайним насичено-фіолетовим кольором м'якоті та темною шкіркою. Рідкісне яскраве забарвлення сорту обумовлене наявністю природного пігменту, присутній також у деяких дикорослих сортах картоплі. Бульби округло-овальні, антоціанове забарвлення м'якоті бульби.
- Урожай бульб 40 т/га наприкінці вегетації,;
- вміст крохмалю – 20,1%;
- Смакові якості хороші (8,4 бали);
- Відносно стійкий до парші звичайної та фітофторозу;
- Зони вирощування, що рекомендуються: Полісся, Лісостеп.
Елітний сорт виведений селекціонерами Інституту картоплярства НАН України, відзначається високим вмістом корисних для організму антиоксидантів та вітамінів (до 6-7 разів більше, ніж у звичайному картоплі). Смакові якості делікатесні, з присутністю незвичайних для картоплі горіхових нот. Смак чудово розкривається при смаженні та барбекю, але цей сорт бездоганний у своїй універсальності: підходить для приготування пюре, драників, запечених страв, а особливо салатів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!