Картопля насіннєва (посадкова) Слов'янка. Середньостиглий, 1 репродукція 100 кг. Врожай 2022 року.

Картопля насіннєва Слов'янка

Український столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) середнього терміну дозрівання. Рослина висока, проміжного типу. Головне стебло напівпрямостояче, бічні помірно розлогі, з великою кількістю зеленої маси. Листя маленьке, відкритого типу, темно-зеленого забарвлення, зі слабкою хвилястістю по краях. Віночок середнього розміру, фіолетово-блакитного кольору. Бульби Слов'янки овальної видовженої форми, іноді неправильної. Шкірка частково червоного кольору, швидше за її можна охарактеризувати як світло-рожеву з фіолетовим відтінком. М'якуш картоплі на зрізі має кремове забарвлення. Очі дрібні, неглибокі. Слов'янка є одним із найкращих, найсмачніших українських сортів.

Особливості:

• Товарна врожайність 181-334 ц/га.
• Товарність - 88-99%.
• Лежкість – 95%.
• Смакові якості сорту дуже хороші.
• Бульбоплоди середньо розварені, при термічній обробці не втрачають форму і колір.
• Підійде для смаження, і у фритюрі у тому числі, фарширування, варіння, запікання, приготування супів, салатів та овочевих сумішей. Для пюре не рекомендується.
• М'якуш не водяниста і не сухувата.
• У смаку присутні слабкі солодкуваті нотки.
• Зміст крохмалю 11,1-13,4%.
• Може рости на найрізноманітніших ґрунтах у різних кліматичних умовах.
• Має стійкість до золотистої цистоутворюючої нематоди, збудника раку. За даними оригінатора, стійкий до вірусу скручування листя, зморшкуватої та полосчастої мозаїки.