Гастрономічна ємність з кришкою Benson 33*18*15 см (BN-1062)

Гастроємності – універсальна система лотків, контейнерів, ємностей для харчових продуктів. Виготовлені вони зазвичай з нержавіючої сталі – класичні металеві лотки, що дозволяє суттєво збільшити їх термін експлуатації та покращити функціональні характеристики.

Нержавіючі ємності витримують температуру від - 40 ° С до + 300 ° С, їх можна мити в посудомийних машинах і зручно складувати чаркою одна в одну, коли не використовуються, тому вони займають мінімум місця.

Так само поширені та користуються попитом ємності з полікарбонату та алюмінієві з антипригарним покриттям.

Гастроємності призначені:

• для смаження всіляких страв у конвекційних та пароконкційних печах;
• для приготування на пару використовують перфоровані ємності з нержавіючої сталі;
• для магазинів як лотки для викладання м'яса, риби, напівфабрикатів, салатів у холодильних або теплових вітринах для готових страв;
• для доставки готових страв;
• для зберігання заготовок у холодильних та морозильних шафах;
• для кейтерингу при виїзному обслуговуванні та на фуршетах;
• для торгівлі на ринках та в павільйонах.
• для виїзної торгівлі.

Розмір: 33 * 18 * 15 см.