Товарознавство сировини та матеріалів

Повсякденне споживання товарів вимагає детального вивчення їх споживних
властивостей та умов використання. Споживчі властивості більшості товарів віз
починаються використовуваними матеріалами та технологією їх виробництва. У посібнику
викладені класифікація, асортимент, основні властивості, умови використання, принципи
маркування, правила транспортування та зберігання основних групсировини та
матеріалів.
До кожного розділу посібника наведено контрольні питання для самостійного
визначення рівня засвоєння матеріалу.
Посібник розрахований на студентів економічних спеціальностей усіх форм
навчання та для практичного використання у роботі з ринком.