Дивовижна закуска, яку можна використовувати як окрему страву або як закуску до пива.
Калорійність сушених кілець кальмару становить 226 ккал на 100 грам продукту, проте, враховуючи те, що обсяг даної кількості продукту досить великий, можна говорити про те, що сушені кільця кальмару мають невисоку калорійність.
М'ясо цього молюска – справжній рекордсмен за вмістом мікро- та макроелементів, причому одним із найцінніших його компонентів є йод. У м'ясі міститься вся група вітамінів, а також весь набір незамінних амінокислот. Що ж до вмісту білка, то за цим показником кальмар далеко випереджає м'ясо свійських тварин і навіть курячі яйця. Містить велику кількість «легкого» білка та мікроелементів (особливо йоду).
