Винчинниця UKC RHP-M02 прес-форма для шинки з нержавіючої сталі - унікальний прилад, завдяки якому ви легко зможете приготувати домашні делікатеси з м'яса, риби, птиці та морепродуктів з різними доповненнями та спеціями.
Відтепер на вашому столі з'являться справжні гастрономічні вишукування з натуральних продуктів, які ви вибрали самі!
Шинчинниця UKC RHP-M02 являє собою циліндричну прес-форму для приготування шинки в домашніх умовах, всіляких м'ясних та рибних рулетів, просто пресованого м'яса та різноманітних делікатесів, навіть ковбаси різного типу та виду. Справжня перевага даної прес-форми Шинки - це саме простота її використання. І Вам абсолютно немає необхідності володіти видатними кулінарними та техлогічними навичками, і не потрібно ніякого додаткового обладнання та пристроїв.
Матеріал корпусу та знімних деталей: нержавіюча сталь.
Як користуватися:
- Підготувати м'ясо, змішати спеції за бажання додати овочі. Маринувати м'ясо у холодильнику від 6 до 12 годин.
- Скріпити дно Шинчинниці з корпусом.
- Вкласти в корпус корпусу пакет для запікання (рукав).
- Щільно вкласти руками м'ясо у Ветчинниці.
- Загорнути вільні краї пакета всередину прес-форми та накрити кришкою.
- Затягнути пружини, скріпивши дно з кришкою.
- Варити шинку можна як зануривши шинку у воду, так і в духовці. При температурі 90-100°С
- Час готовності продукту залежить від сировини, яку ви використовуєте. В ідеалі готовність перевіряється кухонним термометром. При досягненні всередині батона температури 69-72 С виріб вважається готовим.
- У процесі варіння м'ясо у шинчинці спресується під впливом пружин.
- Після приготування, шинку охолодити під проточною водою і відправити в холодильник для подальшого охолодження. Через 10-12 годин шинка готова, її можна витягати з шинки.
Приємного апетиту!
Технічні характеристики:
- Діаметр: 112 мм;
- Висота: 172 мм;
- Товщина стінок: 0,5 мм;
- Вага: 0.35 кг;
- Максимальний об'єм: 1.5 л;
- Матеріал корпусу та знімних деталей: нержавіюча сталь;
- Кількість налаштувань робочого об'єму: 3.
Комплектація:
- корпус (1 шт)
- знімні кришки (2 шт.)
- пружини, що стягують (4 шт.).
