Бутирометр скляний жиромір для вимірювання об'єму жиру молока (0-6%)

Даний прилад застосовується при вимірюванні об'єму жиру (в умовних одиницях), який виділяється з молока в процесі визначення змісту жиру в молоці за методикою ГОСТ 5867-90.

Принцип дії заснований на розкладанні білкових речовин кислотами та ізоаміловим спиртом.

Бутирометр використовується в тваринництві, організаціях по виробництву і переробці молочних продуктів, великих фермах. Виріб оснащений поділками, за якими і визначають кількість жиру в умовних одиницях.

В ході роботи в прилад заливають молоко, а також спирти – сірчаний і аміловий. Після цього потрібно закрити бутирометр пробкою і збовтати. Всі речовини, крім жиру, розчиняються, завдяки чому вдається виміряти його зміст.

Жиромір зроблений у відповідності з усіма нормами, має гарантію 12 місяців.