Форма для сиру служить для приготування живого сиру з невеликої кількості молока. Отриманий сир у цій формі формується в красиву компактну головку вагою близько 700 г, і саме це дає можливість, використовуючи невелику кількість молока в різних формах, приготувати сири з різними смаками в процесі ферментації.
Форма для м'якого сиру "італійська корзинка" виконана з композитного пластику, екологічно чистого і дозволеного для тривалого контакту з харчовими продуктами. Ефективний дренаж сирного зерна забезпечується у формі встановленої структури та спрямованим відводом сиворотки донизу. Сири, отримані за допомогою "італійської корзинки" - однорідні по структурі, щільності та естетиці сирної голови.
Вершкові, розсільні, сири з пліснявою – феєрверк смаків у невеликих головках сиру – гастрономічний результат творчості власників професійних форм для сиру.
Приготування домашніх сирів дасть Вам впевненість у якості делікатесного сиру та дозволить готувати незвичайні страви на його основі.
Характеристики
Вихід сиру з форми: 0.6 - 0.8 кг
Матеріал: харчовий пластик
Діаметр верхній: 140 мм
Діаметр нижній: 130 мм
Висота з ніжками: 70 мм
Вага форми: 55 г
Миття в посудомийній машині: так
Країна-виробник товару: Україна
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!