Рижик – гриб роду Млечник (лат. Lactarius) сімейства Сироїжкові (лат. Russulaceae). Гарний їстівний гриб.
Капелюшок діаметром 4-12 см, спочатку випуклий, потім розпрямляється і стає воронкоподібною, помаранчевого кольору з темнішими концентричними кільцями і плямами.
Зерновий міцелій призначений для посадки під садовими деревами, а також у приміщеннях. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 °С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5 - 7 років. Слід врахувати, що з сушці міцелій в 5 - 6 разів втрачає у вазі, тому 10 р сухого міцелію еквівалентні 50 - 60 р звичайного зернового міцелію.
При попаданні у сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто. у приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.
На пакеті наводиться докладна інструкція з вирощування. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для рижика оптимальне значення кислотності Ph = 5 (слабкокислий грунт)
Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!