Однією з найкорисніших городніх культур є гарбуз. Цей продукт несе велику користь для організму людини та характеризується досить простою агротехнікою. Голонасіннєвий гарбуз з'явився завдяки старанням американських селекціонерів, його насіння є цінною сировиною для харчової промисловості.
Зовнішній вигляд
Головною відмінністю Голонасіннєвого гарбуза є відсутність жорсткої оболонки на насінні. Плоди твердошкірі, плескаті, колір жовтий з темно-зеленими, іноді коричневими смужками, утвореними не суцільними доріжками. При нестачі освітлення домінує зелений колір. Насіннєва камера глибока, з великою кількістю насіння.
Основні характеристики сорту:
- період вегетації: 120 днів;
- смакові якості: відмінні;
Батоги масивні, в довжину можуть досягати близько 5-12 м. Облиствленість висока, листова пластинка округла, п'ятилопатева. Коренева система потужна. Кількість посівного матеріалу в одній упаковці становить 15 штук. Висока врожайність — з одного куща можна зібрати до 12 кг.
Смакові якості
Голонасіннєвий гарбуз має приємні смакові якості. М'якоть світло-жовта, слабоволокниста, смачна та ароматна.
Гарбуз Голонасіннєвий у кулінарії
Сьогодні гарбуз стає все більш популярною городньою рослиною завдяки своєму корисному складу. З нього можна приготувати багато різноманітних страв, серед яких запіканка, оладки, драники, крем-суп, пиріг, каша. Також продукт можна обсмажувати, варити (для приготування пюре), запікати, консервувати.
