Еритритол - натуральний цукрозамінник, який отримують зі 100% природної сировини. Запобігає виникненню карієсу. Має антиоксидантний ефект. Харчова добавка (Е-968).
Еритритол має солодкий смак, його насолода становить від 60 до 80% від солодощі сахарози. Його застосовують у кондитерській промисловості як підсолоджувач, його додають у жувальні гумки, низькокалорійні напої. Їм можна замінити цукор у випічці.
Опис: білі кристали без запаху, він добре розчинний у воді, розчинний у спирті, нерозчинний в органічних розчинниках та жирах.
Рекомендації щодо застосування: вживати як цукрозамінник, у тому числі спортсменам, особам, які мають надмірну вагу, хворим на цукровий діабет.
Умови зберігання та термін придатності: зберігати в упаковці виробника при температурі від 0 до 25 градусів, при відносній вологості повітря не вище 75%.
Добова доза, що рекомендується, не більше 40г.
Протипоказання: індивідуальна непереносимість окремих компонентів.
Увага, перевищення рекомендованих добових доз може спричинити діарею.
