День Рождения ❤️ ROZETKA 2026
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 3, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 2
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 3, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 1
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 3, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 2
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 3, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 1

Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 3, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди

Код:  374232639

Є в наявності

1 531₴

Оплатити частинами від Rozetka
Rozetka
від 256 ₴ x 6
  • Самовивіз з Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з поштоматів Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Кур'єр Нової Пошти

    Тариф перевізника

Оплата. Оплата під час отримання товару, Оплатити частинами від Rozetka, Apple Pay, Google Pay, Оплата карткою Visa/MasterCard (RozetkaPay), Оплата на рахунок продавця, Оплатити зараз Карткою Rozetka
На даний момент використання бонусів на цей товар недоступне.
Гарантія. Законом про захист прав споживачів не передбачено повернення цього товару належної якості.. 
 
 
 

Опис

Висококонцентровані культури.

Заквасочна культура для сирів, кисломолочного сиру

DI-PROX MTR1 / MTR2 / MTR3 / MTR4

Bioprox, Франція

Гомоферментативна суміш мезофільних культур і термофільного стрептокока в ліофілізованій формі для прямого внесення в молоко.

Склад: мезофільні гомоферментативні культури і термофільний стрептокок

• Lactococcus lactis subsp lactis

• Streptococcus thermophilus

Застосування при виробництві:

• Всі види Чеддер, Лестер, Colby, Brick.

• Континентальні сири (Гауда, Едам, Манча, Честер).

• Сири напівтверді, тверді, формовані насипом.

• Сирні продукти.

• Сир кисломолочний, Cottage cheese, білі сири.

Переваги використання:

Застосовується, коли потрібно швидке кислотообразование і відсутність газоутворення. При виробництві сиру скорочують час сквашування до 6 годин.

Для відпрацювання надаємо безкоштовні зразки товару і рекомендації.

Рекомендоване дозування (UA - одиниця активності заквасок культури, вказана на упаковці):

- Для всіх видів сирів і сиру 2-3 UA / 100л молока

Розфасовка: пакет 50 UA, 100 UA

Умови зберігання:

Зберігати в оригінальній упаковці 24 місяці при -18 ° С, 12 місяців при + 4 ° C

Якість продукції та відповідність нормам

  • Виробниче підприємство компанії «BIOPROX» відповідає вимогам ISO 9001, ISO 22000: 2005 та НАССP. Продукт і штами виробляються у Франції компанією BIOPROX.
  • Продукти BIOPROX виготовлені відповідно до стандартів IDF, що підтверджується сертифікатом аналізу і специфікаціями.
  • BIOPROX має реєстраційний сертифікат FDA (Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США).
  • Продукт не містить ГМО і не виготовляється з продуктів ГМО відповідно до Регламенту 1829/2003 / ЄС. Тому на даний продукт не поширюються будь-які зобов'язання щодо маркування відповідно до Регламенту 1829/2003 / ЄС.
  • Продукт і інгредієнти, використовувані для його виробництва, не піддавалися іонізації.
  • Сертифікати Halal і Kosher доступні за запитом.
  • Підходить для вегетаріанської і безглютенової дієти. Не підходить для веганскої дієти.

    • Характеристики

    Країна-виробник

    Відгуки та питання

    Відгуків ще немає

    Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!