Картка Rozetka
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 2, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 2
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 2, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 1
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 2, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 2
Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 2, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди - зображення 1

Закваска для КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ 5000, DI-PROX MTR 2, 100 U- для Чеддера, Бринзи, Лестер, Colby, Brick, Гауди

Код:  374232648

Є в наявності

1 531₴

Оплатити частинами від Rozetka
Rozetka
від 256 ₴ x 6
  • Самовивіз з Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з поштоматів Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Кур'єр Нової Пошти

    Тариф перевізника

Оплата. Оплата під час отримання товару, Оплатити частинами від Rozetka, Apple Pay, Google Pay, Оплата карткою Visa/MasterCard, Оплата на рахунок продавця, Оплатити зараз Карткою Rozetka
На даний момент використання бонусів на цей товар недоступне.
Гарантія. Законом про захист прав споживачів не передбачено повернення цього товару належної якості.. 
 
 
 

Опис

Мінімальний обсяг постачання – 1 пакет.

Заквасочна культура для сирів, сиру

DI-PROX MTR 1/MTR 2/MTR 3/MTR 4

BIOPROX (Франція)


Гомоферментативна суміш мезофільних культур та термофільного стрептокока у ліофілізованій формі для прямого внесення в молоко.

Склад: мезофільні гомоферментативні культури та термофільний стрептокок.

• Lactococcus lactis subsp lactis

• Streptococcus thermophilus

Застосування під час виробництва:

• Усі види чеддера, Лестер, Colby, Brick.

• Континентальні сири (Гауда, Едам, Манчего, Честер).

• Сири напівтверді, тверді, що формуються насипом.

• Сирні продукти.

• Сир, Cottage cheese, білі сири.

Переваги використання:

Застосовується, коли потрібно швидке кислотоутворення та відсутність газоутворення. Під час виробництва сиру скорочують час сквашування до 6 годин.

Для відпрацювання надаємо безкоштовні зразки товару та рекомендації.

Рекомендоване дозування (UA – одиниця активності закваскової культури, вказана на упаковці):

- Для всіх видів сирів та сиру 2-3 UA/ 100л молока

Розфасовка: пакет 50 UA, 100 UA

Умови зберігання:

Зберігати в оригінальній упаковці 24 місяці при -18 ° С, 12 місяців при + 4 ° C

Якість продукції та відповідність нормам

• Виробниче підприємство компанії «BIOPROX» відповідає вимогам ISO 9001, ISO 22000:2005 та НАССР. Продукт та штами виробляються у Франції компанією BIOPROX.

• Продукти BIOPROX виготовлені відповідно до стандартів IDF, що підтверджується сертифікатом аналізу та специфікаціями.

• BIOPROX має реєстраційний сертифікат FDA (Управління санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США).

• Продукт не містить ГМО та не походить із продуктів ГМО згідно з Регламентом 1829/2003/ЄС. Тому на цей продукт не поширюються жодні зобов'язання щодо маркування відповідно до Регламенту 1829/2003/ЄС.

• Продукт та інгредієнти, що використовуються для його виробництва, не зазнавали іонізації.

• Сертифікати Halal та Kosher доступні за запитом.

• Підходить для вегетаріанської та безглютенової дієти. Не підходить для дієти веганської.

Характеристики

Країна-виробник

Відгуки та питання

Відгуків ще немає

Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!