Натуральний фермент рослинного походження для приготування сиру у домашніх умовах. Не містить продуктів тваринного походження. Підходити для вегетаріанців. Упаковка розрахована на 100 літрів молока. Забезпечує згортання молока та утворення молочного згустку в процесі приготування м'яких та твердих сирів. ПРИМІТКА: Фермент входить до комплекту всіх наших заквасок. Коментар: незважаючи на те, що ми рекомендуємо використовувати наші готові набори заквасок, які вже містять у комплекті фермент, на даний товар зростає. Це викликано розширенням області можливого застосування. Наприклад, якщо у вас вже є культури молочнокислих заквашувальних бактерій, або використовується упрощена технологія приготування сиру.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!