Щедрик це ранньостиглий столовий сорт картоплі української селекції творений в Інституті картоплярства НААН. Він добре пристосовується до ґрунту і клімату, відрізняється високою врожайністю і посухостійкістю. Період дозрівання (вегетація) триває 65-75 днів.
Картопля має невелкий вміст крохмалю 13-14%. Колір шкірки жовтий, колір м'якуша білий. В середньому кущ має 6-10 бульб массою 120-150 г. Врожайність 620 ц/га.
Картопля має добрий і нормальний смак, м'якуш щільний, добре розварюється і не темніє при нарізці і термічній обробці. Кулінарний тип AB, підходить для супів, запікання і жаріння, здатність до зберігання 94%.
Недолік - великі бульби мають глубокозалегающий верхнє очко.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!