Дробарка для винограду призначена для отримання мезги з грон винограду в домашніх умовах.
Виноградна тиснянка допомагає в дроблення або надривання шкіри винограду, для насичення киснем, щоб почалося природне бродіння, за допомогою природних дріжджів що знаходяться в шкірці ягоди. На цьому етапі дуже важливо не розчавити кісточку, яка може дати небажану гіркоту. У дробарках передбачений зазор між давильними валами, щоб запобігти тисненню кісточок.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!